一、 食品安全协调处
组织拟定本市食品安全管理的工作规划并监督实施；负责食品安全监督的组织协调，依法行使食品安全管理的综合监督；负责本市食品安全统一标准以及食品安全监测、评价体系建设的有关协调工作，组织协调本市食品安全监督抽查工作；负责收集、汇总食品安全信息，分析、预测食品安全形势，评估、预防食品安全风险，综合食品安全信息并定期向社会发布。
二、 食品安全监察处
组织协调有关部门健全本市食品安全事故报告系统；根据市政府授权，组织开展食品安全的专项执法监督检查活动；依法组织开展对食品重大安全事故、案件的查处；组织、协调和配合有关部门开展食品安全重大事故的应急救援工作。